8 quán cà phê nhất định phải ghé khi đến Bình Dương

Trải nghiệm thú vị khi đặt chân đến đất Sài thành là nhâm nhi ly cà phê bệt ngắm phố phường hoặc thưởng thức đồ uống được chế bằng chiếc vợt truyền thống trong một góc quán đầy hoài niệm sẽ khiến bạn ấn tượng mãi.

8-quan-ca-phe-%20nhat-dinh-phai-ghe-khi-den-sai-gon-1

Người Sài Gòn

Quán cà phê Người Bình Dương tọa lạc trên con đường một chiều Thái Văn Lung (quận 1). Quán được biết đến như một căn nhà quen thuộc để chào đón những vị khách muốn tìm sự bình yên. Quán với những mảng tường loang lổ, cửa gỗ, tivi đen trắng và cả chiếc xe đạp treo lơ lửng đậm chất Sài Gòn xưa. Bạn có thể trốn khỏi những bộn bề của cuộc sống thường nhật, thư giãn đầu óc,  trong không gian tĩnh lặng với nhiều loại đồ uống đa dạng. Các món ăn và thức uống ở đây có giá trung bình từ 40.000 đến 80.000 đồng.

Kujuz coffee

Kujuz coffee nằm trên đường Trần Quý Khoách (quận 1). Quán nổi bật với những bức tường kính trong veo cùng thiết kết đầy màu sắc ấn tượng. Đây là một không gian thư giãn trọn vẹn với nhiều góc ngồi kín đáo, không khí yên tĩnh và nhẹ nhàng thích hợp cho các cuộc hẹn bạn bè hoặc nếu đi một mình bạn có thể ngồi bên trong vừa nhâm nhi ly nước, vừa ngắm các ô cửa số và những tán cây rậm rạp bên ngoài. Đặc biệt, bạn sẽ tự tay phục vụ những món đồ uống cho mình. Đồ uống có giá khoảng 40.000 đồng.

Fix Republic

Fix Republic là nơi đành cho những người yêu nhiếp ảnh và mong muốn cơ hội giao lưu với những người có cùng sở thích. Quán nằm trong lòng cư xá trên đường Ngô Thời Nhiệm với yên tĩnh và đậm chất nghệ sĩ. Thực đơn của quán cũng được thiết kế bắt mắt bằng các tấm bảng to được nhân viên cầm trên tay để bạn lựa chọn. Đồ uống ở quán khá đa dạng, có đủ loại như: cà phê, sinh tố, trà các loại, soda,.. với giá từ 20.000 đồng.

Út Lành

Út Lành lấy ý tưởng về Bình Dương vào những năm 80 – 90, được trang trí bởi những vật dụng sẽ khiến bạn liên tưởng đến chính căn nhà của mình. Một chút thân quen, một chút ký ức đâu đó từ những vật dụng trang trí này sẽ khiến bạn đong đầy suy nghĩ. Đặc biệt toàn bộ vật dụng trong quán đều được chính tay chủ quán sưu tầm và “lùng sục” khắp nơi ở thành phố. Thực đơn trong quán đa dạng không chỉ các món nước mà còn đủ kiểu loại bánh trái mà ngày bé, ai cũng đã từng một lần thử qua như: mì trẻ em, bánh snacks, khô bò túi nhỏ, bánh ống, xí muội,… Một điều khác Út Lành ghi điểm trong lòng thực khách là các món nước đều được chính tay quán pha chế theo công thức riêng như: chanh muối, cà phê, xí muội, sâm dứa sữa,…

Cà phê vợt

Nhắc tới cà phê vợt Sài Gòn, phải kể đến quán của ông bà Ba ở hẻm 330 đường Phan Đình Phùng hay quán cà phê Cheo Leo ở chung cư Nguyễn Thiện Thuật. Mỗi quán đều do những người lớn tuổi làm chủ, nên bạn muốn biết thêm những câu chuyện hay ho và hoài niệm về thành phố thì có thể tìm đến thưởng thức cà phê. Cái tên cà phê vợt đơn giản được đặt theo dụng cụ pha chế cà phê. Thay vì dùng phin hay pha trực tiếp từ bột cà phê thì các quán ở đây sử dụng chiếc vợt bằng vải để lọc. Cách pha này cũng trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi người làm phải tỉ mỉ và am hiểu công thức để cho ra ly cà phê đúng vị.

Oromia coffee

mang phong cách của một quán cà phê phương Tây Orimia với lối kiến trúc tinh tế đặc trưng, màu sắc trang nhã nhưng không quá cầu kỳ. Quán còn ghi điểm bởi những bản nhạc lãng mạn dù ngồi trong hay ngoài thì bạn đều nghe thấy. Khắp quán đều được phủ bởi màu xanh của cây cối mang đến cảm giác gần gũi với thiên nhiên cho khách. Ngay bước chân đầu tiên vào quán, bạn đã bắt gặp một ao cá cùng các phiến đá làm lối đi, tạo cảm giác như lạc vào chốn thiên nhiên hoang sơ. Ở đây phục vụ từ những món cà phê truyền thống cho đến đá xay, soda mang đậm phong cách trẻ trung, bắt kịp xu hướng. Giá đồ uống dao động từ 40.000 đến 150.000 đồng.

8-quan-ca-phe- nhat-dinh-phai-ghe-khi-den-sai-gon-2

Thức coffee

Thức là địa chỉ không còn xa lạ với các bạn trẻ nào ở Sài Gòn. Sài Gòn không chỉ náo nhiệt ban ngày mà còn rộn ràng lúc về đêm và Thức là  một chốn nghỉ chân lúc nửa đêm. Quán thích hợp để bạn trò chuyện hay làm việc thâu đêm với  không gian hiện đại, không quá cầu kỳ.

Nhà ga 3A

Nhà ga 3A (số 3A, đường Tôn Đức Thắng, quận 1) tương tự như Zone 9 ở Hà Nội. Đây  là một tổ hợp khu vui chơi, nghệ thuật đương đại thu hút đông đảo giới trẻ. Tại đây, ngoài những không gian triển lãm và buôn bán quần áo biệt lập còn có các điểm dừng chân để bạn uống một ly trà thơm ở Plantrip Cha hay thưởng thức bánh thơm ngon.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Ba ngôi chùa nổi tiếng hấp dẫn du khách ở Sài Gòn

Chùa Ngọc Hoàng, đền bà Mariamman, chùa Bà Thiên Hậu là 3 địa điểm trong hành trình du lịch tâm linh ở Sài Gòn bạn không thể bỏ qua.

Ba-ngoi-chua-noi-tieng-hap-dan-du-khach-o-sai-gon-1

Chùa Ngọc Hoàng

Chùa Ngọc Hoàng được xây dựng từ năm 1892 đến năm 1900,  tọa lạc trên diện tích hơn 2.000 m2.  Xưa nay chùa nổi tiếng là nơi chiêm bái cho việc làm ăn thuận lợi, bình an, phước đức và đặc biệt là cầu con. Chùa đổi tên thành Phước Hải Tự vào năm 1984 và vào năm 1994 được công nhận là di sản kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia.

Mới đây, Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé tới chùa nhân chuyến thăm Việt Nam. Ngôi chùa càng được chú ý hơn về không gian kiến trúc lẫn sự linh thiêng.

Chùa Bà Thiên Hậu

chùa Bà Thiên Hậu Nằm trên đường Nguyễn Trãi (quận 5),  lúc nào cũng tấp nập xe qua lại. Đây là một trong những ngôi chùa nổi tiếng, có tầm ảnh hưởng quan trọng đối với đời sống và văn hóa của người Hoa sinh sống tại Sài Gòn. Năm 1993 chùa đã được công nhận là Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia.

Chùa Bà Thiên Hậu ngày nay trở thành một trong những nơi sinh hoạt văn hóa tinh thần đối với nhiều người Hoa ở Sài Gòn và các vùng lân cận. Ngôi chùa  này thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến chiêm bái và được xem là một công trình kiến trúc có giá trị cao về mặt kỹ thuật, mỹ thuật,.

Bỏ lại sự hối hả của phố thị, đặt chân đến nơi đây bạn sẽ thấy Sài Gòn không còn tấp nập và bộn bề. Có người đến cầu tài, cầu may , người thì cầu phúc hay chỉ đơn giản là mong ước những điều bình an trong cuộc sống.

Đền thờ Mariamman

Đền thờ bà Mariamman hay còn gọi là chùa Bà Ấn, tọa lạc trên đường Trương Định (quận 1), là ngôi đền Hindu giáo của người gốc Ấn. Ngôi đền có lối kiến trúc độc đáo và những câu chuyện bí ẩn, thú vị dành cho các du khách ưa thích tìm hiểu.

Ba-ngoi-chua-noi-tieng-hap-dan-du-khach-o-sai-gon-2

Chùa Bà Ấn được xây dựng bởi một số người Ấn Độ di cư sang Việt Nam vào những năm đầu thế kỷ 20. Đến bây giờ, chùa vẫn được những người gốc Ấn trông coi mỗi ngày và họ xem đó là nơi linh thiêng nhất, như một chốn dừng chân cho những người xa quê.

Mỗi ngày lượng khách thăm đền khá đông, đặc biệt là dịp lễ và cuối tuần. Đặt chân vào cánh cửa của ngôi đền, bạn thấy nhẹ nhàng và thanh tịnh bởi mùi hương khói đặc trưng. Nhiều người không chỉ thắp hương và dâng lễ mà còn đến phía sau phòng thờ Thánh, úp mặt vào những phiến đá hoa cương để cầu nguyện điều tốt lành.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Ăn vặt ở Quy Nhơn với giá dưới 10.000 đồng

Gỏi khô bò, nem nướng xiên que, bánh tráng kẹp là những lựa chọn ăn vặt “vừa cay vừa rẻ” không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn.

An-vat-o-quy-nhon-voi-gia-duoi-10000-dong-1

Bánh tráng kẹp

Bánh tráng kẹp là một biến tấu của món bánh tráng nướng nhưng lớp nhân phong phú hơn. Món ăn vặt bánh tráng kẹp vỉa hè cùng với thứ nước chấm riêng biệt của chủ quán, đã tạo được sức hút khiến quán luôn nườm nượp khách. Các loại bánh tráng kẹp một đĩa như: bánh kẹp pate, bò khô, mực, ốp-la… đồng giá 10.000 đồng.  Quán bán từ 3h chiều trở đi nằm ở ngã tư Nguyễn Thị Minh Khai và Tô Hiến Thàn.

Bánh bèo

Khoảng từ 2h chiều trở đi, các quán bánh bèo ở Quy Nhơn rất đông khách, gồm cả học sinh sinh viên và nhiều khách du lịch tìm đến thưởng thức . Bạn có thể chọn ăn bánh bèo chén, chan nước mắm ớt lên hoặc bánh bèo đĩa với giá chỉ 1.000-2.000 đồng một chén. Các quán bánh bèo ngon ở đường Diên Hồng khúc gần Đại học Quy Nhơn, đường Trần Nguyên Đán, Phan Đăng Lưu, hẻm 440 Nguyễn Thị Minh Khai,…

Nem chả nướng – bánh cuốn

Nem và chả là đặc sản vùng đất võ không thể không kể đến. Nem chả biến tấu thành món ăn vặt,  thường được xiên que nướng, ăn kèm bánh cuốn – một món hơi giống gỏi cuốn. Nem có vị chua chua ngọt ngọt, ăn cùng nước chấm nhiều ớt, tạo vị đậm đà khó quên. Một xiên nem giá 7.000 đồng, một đĩa bánh cuốn 8.000 -10.000 đồng. Địa chỉ gợi ý: khu ăn vặt Phan Bội Châu, quán nem nướng trên đường Hải Thượng Lãn Ông

An-vat-o-quy-nhon-voi-gia-duoi-10000-dong-2

Gỏi khô bò

Gỏi khô bò được trộn từ đu đủ xắt sợi, khô bò và các gia vị khác tạo nên vị cay đặc trưng. Nếu đến Quy Nhơn lần đầu, bạn nên thử món này và nhắc chủ quán nêm ớt vừa khẩu vị, bởi các món ăn ở đây thường rất cay. Giá 8.000 -10.000 cho một đĩa khô bò đồng tại đường Phan Đình Phùng, Nguyễn Công Trứ hoặc hẻm ăn vặt Trần Độc.

Sinh tố

Là món giải khát đúng nghĩa ngon bổ rẻ ở Quy Nhơn, bạn có thể bắt gặp rất nhiều quán hay xe bán sinh tố đầy ắp các loại trái cây tươi.  trên mọi con đường ở Quy . Có 2 loại: sinh tố trái cây trộn và  sinh tố trái cây xay.  Điều này khiến du khách tới Quy Nhơn lần đầu dễ nhầm lẫn. Mỗi ly sinh tố có giá từ 10.000 – 20.000 đồng. Bạn có thể thoải mái thưởng thức những ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon, bổ dưỡng với giá rất rẻ.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Ăn gì sau nửa đêm ở Hà Nội

Đặc điểm giúp các hàng ăn thu hút được nhóm khách hàng riêng biệt là bắt đầu phục vụ lúc nửa đêm về sáng và dọn hàng khi bình minh lên.

Nếu bạn muốn khám phá Hà Nội yên tĩnh về đêm có thể bỏ túi những địa chỉ ăn uống dưới đây.

An-gi-sau-nua-dem-o-ha-noi-1

Phở gánh Hàng Chiếu

Phở ăn vào bữa sáng không phải là chuyện lạ nhưng nếu muốn thưởng thức món này vào 3 giờ sáng thì gánh phở ở ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu là địa chỉ ăn uống hiếm hoi ở Hà Nội bạn nên lựa chọn.

Điểm đặc biệt của món phở ở đây là nước dùng ngọt tự nhiên, điểm thêm váng mỡ ngầy ngậy, bánh phở dai, thịt bò mềm tơi trong miệng, thêm cọng hành tươi giòn ăn đến đâu tỉnh đến đấy.

Gánh phở luôn đông khách dù mở vào giờ “trái khoáy”. Không phải là hàng phở xuất sắc, nhưng thưởng thức một bát phở nóng hổi, đậm vị khi phố phường vắng tanh, không khí mát lành khiến bạn thấy thú vị hơn. Khoảng 6 giờ sáng gánh phở hết hàng nên bạn cũng có thể canh giờ dậy sớm để thử hương vị phở xưa. Nhúng một miếng quẩy vào bát, vừa ăn vừa ngắm người đi bộ thể dục là thú vui ai cũng muốn một lần được trải qua. Một bát phở đầy đủ bao gồm sốt vang, tái, gầu có giá 50.000 đồng.

Bánh mì dân tổ

Ngày trước quầy bánh này chuyên phục vụ cho dân đua xe nên có cái tên lạ lùng này. bánh mì chỉ mở từ 3h đến 7h sáng và thu hút nhiều người nhờ lớp vỏ giòn tan, nhân rất đầy đặn, được tráng trứng và xào trên chảo khá độc đáo.

Chả, pate, xúc xích được xào chung với trứng khi khách gọi nên luôn nóng hổi. Một ổ bánh có giá 20.000 đồng, đa số khách đều gọi nhân thập cẩm. Khách ngồi ngay trên vỉa hè, vừa ăn bánh vừa uống trà đá, bữa ăn giản dị nhưng cung cấp khá nhiều năng lượng cho ngày mới. Quầy bánh tại ngã ba Cao Thắng, gần phố Trần Nhật Duật mở hàng ngày.

An-gi-sau-nua-dem-o-ha-noi-2

Bún chả chợ Long Biên

Chợ Long Biên từng lọt top 7 chợ trời hấp dẫn nhất thế giới, cũng là địa chỉ ăn uống ấn tượng đối với nhiều du khách. Nếu ghé qua khu chợ này sau nửa đêm, bạn đừng quên ăn một suất bún chả thơm nức mũi tại một ki-ốt sâu trong chợ. Quán mở từ nửa đêm đến 7 giờ sáng, một suất bún đầy đặn có giá 25.000 đồng , chả mềm thơm, nước chấm chua ngọt vừa miệng.

Thi thoảng khách sành ăn đêm vẫn ghé vào đây khi thèm bún chả, nhưng chủ yếu vẫn là dân lao động ăn lót dạ để có sức làm việc. Vì vậy, bạn sẽ cảm nhận được không khí ở đây có vẻ khác lạ so với một Hà Nội hào nhoáng mà bạn từng biết. Trải nghiệm ẩm thực của bạn thêm phần độc đáo nhở vào mùi ngai ngái từ đủ loại thực phẩm trong chợ, âm thanh rộn ràng của một buổi lao động tích cực.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Test một số món ngon nhất của các hãng hàng không

Pegasus Airlines là hãng có món thịt nướng ngon nhất của Thổ Nhĩ Kỳ, còn đồ ăn dành cho trẻ em thì Lufthansa của Đức và Eva Air của Đài Loan luôn chiếm được cảm tình của hành khách.

Test-mot-so-mon-ngn-nhat-cua-cac-hang-hang-khong-1

Blogger Nik Loukas chuyên viết về những trải nghiệm du lịch trên máy bay. Đồ ăn luôn là đề tài được Nik chú ý và viết chi tiết trên trang Inflightfeed.

Nik đánh giá là Hãng Peach và Peagasus Airlines phục vụ đồ ăn ở hạng phổ thông ngon nhất. Anh chia sẻ: “Tôi luôn bị phân vân giữa hãng của Thổ Nhĩ Kỳ và của Nhật Bản”.

Từ năm 2012 Nik đã đi vòng quanh thế giới 17 lần bằng các chuyến bay, tới 44 quốc gia khác nhau. Anh còn nhận xét Pegasus Airlines có món thịt nướng ngon nhất mà anh từng được ăn trên các chuyến bay.

theo ý kiến của Nik, hành khách ngồi khoang hạng nhất của Singapore Airlines sẽ được thưởng thức bữa ăn ngon miệng nhất. Anh kể: “Tôi rất thích món tôm hùm và trứng cá muối trên chuyến bay của hãng vừa mới đi từ Singapore sang Melbourne”.

Với khay đồ ăn sáng tạo Air Baltic đã hình thành bước phát triển, đổi mới trong cách chế biến cũng như trình bày món ăn trên máy bay. Các hành khách có thể lựa chọn đồ ăn cho chuyến bay sắp tới của họ, từ salad tới món tráng miệng.

Nik cân nhắc bữa ăn trên máy bay ngon nhất cho trẻ em giữa hãng Lufthansa của Đức và Eva Air của Đài Loan. Lufthansa có sự đầu tư vào các món ăn cho các khách nhí. Eva Air thì sáng tạo bữa ăn với hình tượng mèo Hello Kitty ngộ nghĩnh, giúp trẻ thấy thích thú khi ăn. Nik cũng đã thử từng bữa ăn này trên hai hãng hàng không.

Một trong những bữa ăn ngon nhất mà Nik chọn là của hãng hàng không Turkish Airlines. Đồ ăn của họ luôn ấn tượng, ngon và nhiều, kể cả trên những chuyến bay ngắn, Nik nhận xét.

Nhắc tới các hãng hàng không châu Á có đồ ăn ngon nhất, không thể bỏ qua Singapore Airlines và Japan Airlines. Một bữa ăn ngon của Hãng hàng không Nhật Bản gồm đồ của các nhãn hiệu lâu năm, dù là bữa cho hạng phổ thông nhưng khá đầy đủ.

Test-mot-so-mon-ngọn-nhat-cua-cac-hang-hang-khong-2

Với hàng không châu Âu, đồ ăn của hãng Aegean, Hy Lạp được Nik đánh giá tốt nhất. “Các món đều mang hương vị đất nước thần thoại, chúng có thể chính là “đại sứ” cho ẩm thực Hy Lạp và các sản phẩm hàng không”, Nick chia sẻ.

đồ ăn của hãng Air France cũng được Nik cũng đáng giá cao. Anh đã chi 28 euro để thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời trên chuyến bay từ Paris tới Singapore.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Nhịp sống Sài Gòn bên ly cà phê

Ly cà phê như một cách bắt đầu ngày mới, của người Sài Gòn, có khi lại là cái cớ để tụ tập hay như một chất xúc tác để trao đổi đam mê.

cà phê không chỉ là thức uống mà còn trở thành một nét văn hóa, một nốt nhạc trong nhịp sống mỗi ngày của người Sài Gòn.

http://i1045.photobucket.com/albums/b452/careehello/Nhip-song-sai-gon-ben-ly-ca-phe-1

Cà phê cóc và tờ báo sáng

Người Sài Gòn bắt đầu một ngày mới vẫn chọn hai thứ: ly đen đá và tờ báo. Dạo quanh những con đường lớn nhỏ, quán cà phê cóc, cà phê vỉa hè bình lặng nhưng luôn đông khách. Người ta chăm chú vào tờ báo với những thông tin mới nhất, mặc cho những giọt cà phê cuối cùng đã rời khỏi phin tự lúc nào. Chỉ với 10.000 đồng cho một ly cà phê đá và 12.000 đồng cho một ly cà phê sữa, bạn có thể cảm nhận nhịp chuyển động của hòn ngọc viễn đông bên vị đắng cà phê và những câu chuyện bất tận.

Không có thời gian ngồi lại bên ghế gỗ, những nhân viên công sở bận rộn thường ghé quán quen trên đường đi làm, gọi một ly mang đi. Ly cà phê sữa mang đến sự tỉnh táo cho một ngày làm việc mới theo những vòng quay bánh xe. Những quán cà phê rang xay thường được ưa thích hơn cả nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, hay xe cà phê takeaway trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa.

Cà phê bên những người cùng đam mê

Không khó để tìm ra những quán cà phê của những người mê nhiếp ảnh, chơi xe độ cà phê tattoo hay không gian chuyên nhạc acoustic. Bên ly cà phê, người ta có thể thao thao bất tuyệt về chiếc máy ảnh film, hay chia sẻ về một chuyến đi đáng nhớ. Không phân biệt giới tính, địa vị xã hội, chỉ có những đam mê và câu chuyện kết nối con người lại với nhay. Hào cà phê hay Fix Republic cho người yêu nhiếp ảnh, Vietgangz Brotherhood mang dáng dấp của gara xe cực chất, 1985 hay Cúcuta có sự ấm cúng và thân mật khi phiêu cùng dòng nhạc acoustic.

Cà phê sân vườn tụ họp cùng gia đình

Các gia đình ở Sài Gòn thường chọn các quán có không gian sân vườn rộng rãi để râm ran những câu chuyện diễn ra trong ngày, trẻ con có thể chơi đùa bên xích đu, cầu gỗ. Phú Nhuận và Gò Vấp là hai quận có nhiều quán cà phê sân vườn rộng rãi, trang trí đẹp như Du Miên, Suối Nguồn, Country House … được nhiều gia đình chọn làm điểm hẹn.

Nhip-song-sai-gon-ben-ly-ca-phe-2

Đêm không ngủ bên ly cà phê

Khi ly cà phê không đơn thuần là một thức uống giải khát mà trở thành văn hóa, một phần không thể thiếu trong cuộc sống, người ta có thể thưởng thức, trầm tư bên nó bất cứ lúc nào, dẫu là nửa đêm. Quán cà phê vợt gần 60 năm “không ngủ” luôn đông khách lúc đêm khuya và rạng sáng ở đầu hẻm 330, đường Phan Đình Phùng. Khách ghé quán có đủ mọi tầng lớp trong xã hội. Có người già hoài niệm với chủ quán 80 tuổi về Sài Gòn xưa, nhóm khách trẻ ngồi tại quán tâm tình, đôi khi còn có người lao động bình thường như anh công nhân quét rác hay bác xe ôm. Khoảng vài năm trở lại đây, một số quán cà phê mở suốt đêm chủ yếu là người trẻ, như Thức, Mộc… cũng khá đông khách.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Bảo Lộc – Điểm đến hấp dẫn cho kỳ nghỉ 2/9

Bảo Lộc được biết đến với cái tên phố núi B’lao có nhiều điểm khám phá thú vị như thác Dambri, tu viện Bát Nhã… cho kỳ nghỉ lễ 3 ngày sắp tới.

Bao-loc-diem-den-hap-dan-cho-ki-nghi-2-9-1

Gợi ý cho 3 ngày khám phá Bảo Lộc dịp nghỉ lễ

Di chuyển và lưu trú

Bảo Lộc cách TP. HCM 180 km, chạy xe máy hoặc đi xe khách đều thuận tiện. Trong thành phố có nhiều khách sạn, nhà nghỉ với giá 200.000-400.000 đồng. Tốt nhất bạn nên sắp xếp lịch trình để buổi tối ở thành phố, ngày hôm sau di chuyển đến các điểm tham quan lân cận.

Một ngày vui chơi trong khu du lịch Dambri

Khuôn viên quần thể khu du lịch Dambri có đồi chè, hồ nước, đặc biệt là thác Dambri hùng vỹ với tổng diện tích gần 1.000 ha. Nước đổ xuống tung bọt trắng xóa, tạo thành một lớp sương mờ ảo từ độ cao gần 60 m. Dưới chân thác là cây cầu nhỏ bắc ngang những mỏm đá, bước qua cầu, bạn sẽ được đắm mình trong một cơn mưa bụi li ti.

Nằm trong khuôn viên khu du lịch còn có đảo Khỉ, chùa Di Đà trong buôn văn hóa Dạ Tồn, làng dân tộc Châu Mạ. Đây là những điểm đến thú vị khi dành một ngày vui chơi trọn vẹn trong khu du lịch Dambri. Giá vé tham quan trọn gói ở khu du lịch là 150.000 đồng một người.

Phiêu giữa đồi chè

Bảo Lộc được coi là xứ chè với nhiều ngọn đồi trồng chè xanh tít tắp từ ven thành phố đến các vùng xa hơn, từ những con đèo, thác, hồ, suối đến những đồi chè thoai thoải, ẩn hiện đằng sau là dãy núi trập trùng, màu xanh trù phú trải rộng khắp nơi.

Tham quan các công trình kiến trúc tôn giáo

Tu viện Bát Nhã có không gian bình yên và thư thái, nằm trên con đường nối trung tâm thành phố với thác Dambri, tọa lạc giữa những cánh đồng trà và rừng thông.

Nhà thờ Bảo Lộc ở trung tâm thành phố, trên đường Trần Phú, kiến trúc nhà thờ phối hợp rất rõ giữa hai khối mỹ thuật vuông và tròn, tượng trưng cho “trời tròn đất vuông”.

Bao-loc-diem-den-hap-dan-cho-ki-nghi-2-9-2

Chùa Linh Quy Pháp Ấn tọa lạc tại Đồi 45, thôn 4, Lộc Thành, Bảo Lâm, Lâm Đồng, cách thành phố Bảo Lộc khoảng 21 km về phía nam. Nơi đây được mệnh danh là chốn bồng lai tiên cảnh với những cánh “cổng trời”, và mây trôi lững lờ ngang tầm mắt, xa xa là những ngọn đồi trùng điệp trải dài đến tận chân trời.

Thưởng thức món ăn ngon

Bữa sáng nhâm nhi tô hủ tíu bò kho hoặc bún riêu O Lan để thấy ấm lòng hơn giữa cái lạnh sớm mai nơi phố núi.

Bữa trưa thưởng thức các món ăn mang hương vị miền Bắc như thịt luộc cà pháo mắm tôm, canh cua rau đay… giá khoảng 150.000 đồng cho hai người tại cơm niêu Thuận Thành.

Từ 4h chiều thưởng thức các món ăn vặt như bánh khọt , bánh bèo ở hẻm trên đường Trần Phú, chè Tỉ Muội gần nhà thờ chính, sữa đậu nành bán ở nhiều đường…

Nguồn: dulich.vnexpress.net

10 đặc sản Sa Pa không nên bỏ lỡ

Những món ngon ở Sa Pa như Mầm đá, cuốn sủi, thắng cố…  du khách chỉ nghe tên đã thấy tò mò là món ăn được nhiều người săn lùng khi đến Sa Pa.

10-dac-san-sa-pa-khong-nen-bo-lo-1

Thịt trâu gác bếp

Món ăn được chế biến bởi người Thái đen, nhằm dự trữ thực phẩm cho mùa mưa lũ hoặc những chuyến đi rừng dài ngày. Những mảng thịt thăn, thịt bắp được cắt dọc, ướp gia vị, lá rừng rồi treo lên gác bếp hun khói. Sau 8 tháng đến một năm thịt trâu được hạ xuống. Tuy có mùi hắc hơi khó ngửi nhưng càng nhai càng ngọt, từng thớ thịt cay thơm khiến những ai từng thưởng thức khó lòng quên được.

Gà đen

Gà đen còn được gọi là gà ác, có phần da màu đen, xương giòn, thịt thơm ngọt. Ở Sa Pa, gà đen nướng mật ong là món ăn nổi tiếng nhất được chế biến từ nguyên liệu này. Gà được làm sạch và tẩm ướp gia vị đậm hương núi rừng, chấm với muối tiêu chanh, ăn kèm lá bạc hà.

Thắng cố

Thắng cố của người dân tộc H’mông được giữ cách chế biến cổ truyền tại các phiên chợ Bắc Hà, Mường Khương, Sa Pa. Một chảo thắng cố  gồm thịt và nội tạng ngựa được ninh nhừ trên bếp than. Nguyên liệu được ướp sẵn với thảo quả, quế chi, hoa hồi và nhiều gia vị truyền thống khác.

Thắng cố không phải là món ăn bắt mắt, thậm chí hương vị cũng khiến nhiều du khách e ngại, tuy vậy, ai lên Sa Pa mà không ăn thắng cố thì xem như chưa thực sự tìm hiểu về ẩm thực phố núi. Thắng cố ăn cùng cải mèo và nước chấm pha ớt Mường Khương là hợp vị nhất.

Lẩu cá hồi

Khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới ở Sa Pa đã khiến người dân nơi đây nuôi thành công cá hồi – loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Món lẩu thơm ngon khiến du khách thích thú khi đến thăm vùng đất này là từng thớ cá săn chắc, ngọt thịt, màu hồng cam đẹp mắt kết hợp với măng chua, lá giang, bông bí, hoa chuối… trong Ngoài lẩu, cá hồi còn có thể chế biến thành món nướng, món gỏi, nấu cà ri.

Thịt gừng

Thịt gừng được làm từ các loại xương sườn, xương sống và thủ lợn là món ăn truyền thống của người Nùng Dín. Đem băm nhỏ những nguyên liệu này rồi bóp cùng muối, một ít rượu ngô và khá nhiều gừng tươi giã nhỏ vắt nước. Sau đó, phần thịt đã sơ chế này được bỏ vào chum và đổ nước lên, đậy kín, bao giờ muốn ăn mới lấy ra nấu. Món thịt gừng hấp hoặc thịt gừng kho sền sệt đều rất đưa cơm.

Thịt lợn cắp nách

Lợn được nuôi thả rong, ăn cây củ dại hàng ngày nên thịt ngọt tự nhiên, không lẫn với các loại thịt khác

Một con lợn bản chỉ nặng chừng 10 kg, được chế biến thành món hấp, nướng, xào, quay ăn cùng muối chấm được giã cùng ớt xanh, lá nhội, hạt dổi, mắc khén.

Đồ nướng

Tiết trời buổi tối ở Sa Pa khiến người ta muốn ngồi bên lửa than và chờ đợi những xiên thịt chín đều. Thịt lợn cắp nách, bò cuốn cải mèo, trứng nướng, chả cá hồi, cơm lam,  đều tỏa mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác. Những nguyên liệu đơn giản này trở thành món ăn khó quên khi được chế biến cùng ia vị vùng cao.

Rau cải mèo

Cải mèo giòn và ngọt hơn cải thường. Mỗi mâm cơm của người dân phố núi Sa Pa không thể thiếu đĩa rau cải mèo xào với mỡ đông, thoảng chút cay nồng của gừng tươi. Người nấu dùng tay ngắt rau thành đoạn chứ không dùng dao cắt để cải không mất đi vị ngọt tự nhiên,. Cải mèo cũng thường được dùng để ăn lẩu.

10-dac-san-sa-pa-khong-nen-bo-lo-2

Mầm đá

Mầm đá không chỉ có trong truyện cổ Trạng Quỳnh dâng vua mà thực sự tồn tại ngoài đời thực. Chỉ khác là thứ rau lạ này không tốn nhiều thời gian chế biến, mà cần chần sơ qua nước sôi là có thể ăn được. Rau cải mầm đá ở Sa Pa chỉ xuất hiện từ khoảng tháng 11 đến tháng 3 âm lịch, không dễ để tìm mua.

Mầm đá có vị như ngồng cải bình thường nhưng ngọt và thơm hơn, thường dùng kèm với muối vừng hoặc trứng dầm nước mắm. Mầm đá xào thịt trâu là món ăn gây hứng thú cho dân nhậu, nhất là khi bên cạnh có chén rượu San Lùng.

Cuốn sủi

Cuốn sủi còn được biết với tên gọi là phở khan là món ăn độc đáo của Lào Cai. Cuốn sủi bao gồm bánh phở, củ dong rang giòn, thịt bò, rau thơm, lạc rang, hạt tiêu, ớt và nước sốt được chế biến từ nhiều loại gia vị đặc biệt. Trộn đều các thành phần và ăn kèm với rau sống sẽ có hương vị thật khó quên. Thời tiết đặc biệt ở Sa Pa khiến món cay nóng này phù hợp để ăn vào cả bốn mùa.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

7 món hải sản trên Instagram hấp dẫn nhất thế giới

Những món hải sản có cách chế biến giúp làm nổi bật hương vị biển cả qua một thử thách trên Instagram được CNN giới thiệu như Cá hồi nướng chanh, cà ri cá, Tôm hùm hấp Seattle…

7-mon-hai-san-tren-instagram-hap-dan-nhat-the-gioi-1

N.J.Soler, một người sành các món ăn theo phong cách Seattle đã chia sẻ bức ảnh con tôm hùm hấp đặt trên món ngô đậu ăn kèm là bức ảnh xuất sắc trên Instagram @eatingwithnj .

Soler nhấn mạnh, đối với tôm hùm, hấp sẽ khiến thịt tôm mềm và giữ được hương vị tự nhiên thay vì luộc chín. Cách để tôm chín từ từ bằng hơi nước này cũng giúp giảm thiểu khả năng nấu quá độ cần thiết.

Lựa chọn những hạt ngô tươi nguyên vẹn (có phần đầu chứa những hạt vàng) để tăng vị ngọt cho món ăn là điều quan trọng nhất của món ăn này. Rau húng quế sẽ góp phần tạo mùi thơm và độ cay hấp dẫn.

Cá hồi nướng chanh New York

Người dùng Instagram @foodieinnewyork tạo ra các công thức nấu ăn theo mùa và lấy cảm hứng từ du lịch.

Với thử thách nấu hải sản, cá hồi và chanh thái lát được ướp với thì là, nước cốt chanh dầu ô liu, mù tạt Dijon và gia vị. Từ khâu chuẩn bị cho đến khi hoàn thiện món ăn trên những xiên nướng mất chưa đến nửa tiếng. Tuy nhiên món ăn này được đánh giá là vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Cơm jollof Ghana

Món ăn của người dùng Instagram @aftradvillagekitchen không đơn giản chỉ là cơm jollof thường ngày ở Tây Phi. Nhờ những trải nghiệm nấu ăn cùng mẹ cô đã tạo ra được công thức độc đáo này.

Cơm jollof được cho là thuộc ẩm thực truyền thống của người Nigeria, tuy nhiên sự kết hợp khéo léo với những nguyên liệu như tôm, cá từ Ghana và mang đến hương vị đặc biệt cho món cơm nấu bằng dầu cọ này.

Cà ri cá Nigeria

Món cà ri cá đơn giản này đến từ tài khoản Instagram @nigerianlazychef. Món ăn được tăng hương vị nhờ húng quế hoặc “nchanwu” (rau mùi của Nigeria) và không có gluten (chất phụ gia độc hại).

Cá được ướp với một nhúm hạt uziza giã nhỏ. Xương cá vẫn còn nguyên, người ăn phải tự gỡ xương để lấy phần thịt cá khi dùng bữa.

Couscous tôm châu Phi

Couscous là thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn ở châu Phi, trông khá giống gạo nhưng thực ra là một dạng pasta. Tài khoản @phisayoade_phisbites đã nấu món couscous tôm với các nguyên liệu chính bao gồm tôm sống, muối, hạt tiêu, garam masala (một loại hỗn hợp gia vị), hạt thì là xay nhỏ, ớt chuông vàng, dầu ô liu, một củ hành, nước dùng gà, couscous và mùi tây.

Những con tôm được xếp trên couscous sau khi hoàn thành, rắc mùi tây để hoàn thiện.

7-mon-hai-san-tren-instagram-hap-dan-nhat-the-gioi-2

Súp hải sản Nigeria

Tài khoản @jayskitchen1 mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hải sản và mướp tây trong món súp vô cùng đơn giản. Món ăn được chuẩn bị rất dễ dàng nhưng lại mang đến sự bùng nổ về hương vị.

Súp hải sản có thể ăn một mình hoặc ăn kèm với Pounded Yam (khoai lang trắng được luộc chín và giã mịn thành bánh), eba (thực phẩm chủ yếu của Nigeria, làm từ củ sắn, được dùng phổ biến ở Tây Phi).

Tôm sú hầm cay Nigeria

Tôm sú Không chỉ ngon miệng, mà còn là nguyên liệu  hải sản được chế biến rất nhanh chóng, có thể chỉ trong chưa đầy 5 phút. Tài khoản @bunkes_foodplatter trình bày món tôm sú hầm hấp dẫn này trong chiếc bát hình ngôi sao với điểm nhấn là cà chua.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Thưởng thức lẩu bò giá ‘sinh viên’ lâu đời ở Sài Gòn

Lẩu bò được nấu trong nồi đất nóng hổi, vị đậm đà, chất lượng,  thơm ngon sẽ làm bạn ấm bụng sau những chiều làm việc vất vả.

Thuong-thuc-lau-bo-gai-sinh-vien-lau-doi-o-sai-gon-1

Quán không có tên cụ thể, xuất hiện từ rất lâu nhưng nhiều người gọi nó theo tên đường cho dễ nhớ. Dần dần “lẩu bò Hồ Bá Kiện” trở thành thương hiệu quen thuộc cảu các tín đồ lẩu, đặc biệt là sinh viên và giới văn phòng bởi giá cả hợp lý.

Chỉ khoảng 60.000 đồng là có ngay nồi lẩu nhỏ dành cho 2 người ăn. Điểm hấp dẫn của món lẩu ở đây chính là ở nước lẩu nêm nếm vừa phải, vị đậm đà. Nhiều thực khách khó tính cũng thích nước lẩu vì vị ngọt tự nhiên của nó là nhờ xương và các loại củ hầm nên thanh hơn. Thêm hành tây, hẹ, nấm, khoai môn… vào cho đỡ ngán.

Món đặc sản của quán là lẩu sách và đuôi bò. Bạn nên để đến gần cuối hãy thưởng thức, sách và gân vàng ăn hơi dai, đặc biệt là gân vàng rất mềm, thấm nên rất dễ ăn mà ngon. Đuôi bò nhỏ cũng ngon hơn đuôi bò lớn vì ít mỡ, giá cả cũng đắt hơn một tí. Điểm nhấn của quán là lẩu được nấu trong nồi đất nên lâu sôi hơn so với khi nấu bằng nồi kim loại nhưng hương vị lại ngon hơn rất nhiều. Trong lúc chờ đợi, bạn có thể thưởng thức các món ăn khác như gỏi, nướng, ốc…

Món lẩu ăn chung với mì vắt vàng sợi nhỏ mới đúng điệu.

Giống nhiều quán lẩu ngọt khác, món lẩu này ăn kèm với rau gồm rau cải và tần ô. Nồi lẩu có một lớp váng mỡ mỏng, nếu không thích ăn béo bạn có thể gọi nước trong, hoặc gọi thêm đĩa đậu bắp, tàu hũ ky, tàu hũ non ăn cho đỡ ngán vì đĩa rau kèm với lẩu hơi ít. Nếu cạn nước lẩu, bạn có thể xin thêm thoải mái. Các món lẩu ở đây có giá dao động từ khoảng 60.000 – 130.000 đồng tùy nồi lớn nhỏ. Một người chỉ tốn khoảng hơn 100.000 đồng là có một bữa lẩu nướng no nê.

Thuong-thuc-lau-bo-gai-sinh-vien-lau-doi-o-sai-gon-2

Nồi đất giữ nóng và giữ mùi vị tốt hơn rất nhiều so với nồi kim loại

Không gian của quán nằm rải rác khắp 6 căn nhà đầu hẻm nên dù quán luôn đông nhưng không bao giờ thiếu bàn. Tuy nhiên do hẻm nhỏ, nhà cũng nhỏ nên bên trong hơi nóng và bí. Quán còn có phòng máy lạnh, tuy nhiên ngồi ngoài sân sẽ thoải mái hơn và không bị ám mùi đồ nướng.

Địa chỉ: Lẩu bò Hồ Bá Kiện, đường Hồ Bá Kiện, Quận 10.

Nguồn: dulich.vnexpress.net