20 điều phải trải nghiệm khi đến với đảo Phú Quốc

Với một chiếc xe máy, bạn có thể đi vòng quanh đảo, đến các bãi biển để tắm, và vi vu trên những con đường.

Đây là 20 điều mà bất cứ vị khách du lịch nào cũng mong muốn trải nghiệm khi đến với đảo Phú Quốc tỉnh Kiên Giang.
1. Ngắm hoàng hôn tại núi Dinh Cậu

Một trong những địa điểm thu hút nhất tại Phú Quốc là núi Dinh Cậu hoặc đình Dinh Cậu, nơi đây nằm tại thượng nguồn sông Dương Đông của thị xã Dương Đông.
Nó là sự kết hợp của đình chùa Phật giáo và ngọn hải đăng, được xây dựng vào năm 1937, như một nơi tôn thờ Thiên Hậu (vị thần của biển cả) người bảo vệ các ngư dân và tàu bè khi ra khơi.
Bạn có thể leo lên các bậc thang để nhìn ngắm khung cảnh những chiếc thuyền đánh cá bơi dọc theo thượng nguồn cũng như cảnh vật dọc trên bờ sông.
Trước biển là địa điểm tuyệt vời để ngắm hoàng hôn và đời sống của người dân địa phương vào ban đêm. Bạn sẽ thấy đâu đó cảnh ngọn hải đăng nhỏ và những tàu đánh cá của ngư dân với ánh đèn nhấp nháy ở phía xa.
2. Lặn ngắm san hô ở Hòn Thơm

Hòn Thơm là bãi biển tại xã Hòn Thơm với dân cư hơn 3,000 người. Mọi người sống tập trung ở phía tây và phía đông của đảo và gió mùa tạo nên sự độc đáo và thú vị của hòn đảo này. Hầu hết mỗi gia đình trên đảo đều sở hữu 2 căn nhà, một ở phía đông và một ở phía tây. Họ chuyển nhà theo sự thay đổi của mùa, nơi đây gọi 2 mùa là mùa khô và mùa mưa. Khi gia đìn bỏ trống căn nhà, họ phủ lên căn nhà những chiếc lá dừa để ngăn cát và muối biển thổi vào vì chúng sẽ làm gỉ sét và hư hỏng vật dụng trong nhà.
Du khách có thể đến Hòn Thơm bằng 2 loại thuyền: thuyền lớn được các tour du lịch sắp xếp để câu cá và lặn xem san hô, và những chiếc thuyền nhỏ được dùng để di chuyển giữa Hòn Thơm và An Thới.
Gần hơn Hòn Thơm, chúng ta thấy rõ nét hơn khung cảnh làng chài. Nhiều ngôi nhà được dựng tạm bợ được xây trên bãi biển, ngư dân đan lưới và ăn vận những trang phục rất đơn giản. Đi đến trung tâm của hòn đảo ta tìm thấy một ngôi chợ nhỏ. Hòn Thơm không có những còn đường bằng phẳng lát gạch- nó chỉ toàn đường đầy cát và bụi, dọc hai bên đường là hàng cây che bóng mát và lọc sạch không khí.
3. Tắm ở suối Đá Bàn

Suối Đá Bàn cách 16 cây số về phía Đông của trung tâm tỉnh Dương Đông, tại trung tâm của đảo Phú Quốc.
Trên đường đến Dương Đông 1 cây số phía Bắc, rẽ phải dọc theo con đường khúc khuỷu, khách du lịch đến suối Đá Bàn – địa điểm thiên nhiên tuyệt đẹp. Thời tiết lạnh như tại Đà Lạt, rất yên tĩnh bởi vì chỉ có vài hộ gia đình ở đây.
Suối xuất phát từ các dãy núi cao, chảy qua các phiến đá to và bằng phẳng nằm san sát nhau. Dòng suối tựa như hình ảnh trong thơ ca, và gợi lên khung cảnh đầy màu sắc của 2 tiên ông ngồi chơi cờ trên phiến đá.
Bên cạnh đó, du khách có thể trèo lên các phiến đá lắng nghe nước chảy và chim hót líu lo. Đây là âm nhạc của núi rừng với các giai điệu trầm bổng mà không một loại nhạc cụ nào có thể diễn tả một cách chân thật và bộc tả hết được.
Những chú cá bơi trên dòng suối, bạn có thể hái lượm trái cây rừng, ngâm mình trên dòng suối, tạo lửa trong hang động hoặc bắt cá để nướng, những du khách sẽ có bữa ăn ngon tuyệt vời. Sau khi thực hiện hàng loạt hoạt động này, chúng ta thực sự sẽ trở thành những người tiền sử vào thế kỉ 20 này.
4.Đi cắm trại ở Suối Tranh

Suối Tranh cách tỉnh Dương Đông khoảng 7 cây số về phía Tây, khoảng nửa chặng đường đến Hàm Ninh về hướng Đông.
Bên trong lối vào Suối Tranh là Eden giống những khu vườn được trang trí bởi những bức tượng lớn trong các truyền thuyết Trung Quốc ‘Chuyến hành trình đến miền Tây’. Mọi vài người gọi là phim truyền hình dài tập ‘Khỉ’, dựa trên quyển truyện cùng tên.
Suối Tranh được tô điểm bỏi những sợi dây leo trên những thác nước và tảng đá, những chuyến đi ngắn trong rừng đi đến những thác nước lớn và những dấu chân trên đất là thành quả lớn của sự cố gắng.
5. Chiêm ngưỡng khung cảnh tại Suối Đá Ngọn

Ở giữa 7 thác nước, suối Đá Ngọn là nơi thích hợp cho những ai yêu thích khám phá và mạo hiểm. Nơi đây luôn có nước quanh năm, nhưng du khách cần phải cẩn thận khi đến suối Đá Ngọn vì vào mùa mưa, những tảng đá rất trơn trượt và nguy hiểm. Thời điểm tuyệt vời nhất để tham quan con suối này là tháng 11 đến tháng 4.
6. Tắm tại Bãi Dài

Với biển xanh, bãi cát trắng trải dài, Bãi Dài là một trong những bãi biển đẹp và hoang sơ nhất, được BBC bình chọn. Bãi Dài dài 1,500 mét, có nhiều cây lớn được trồng thẳng tắp dọc theo bờ biển. Bãi biển này là vùng đất mới rất tiềm năng để Phú Quốc phát triển du lịch tại đây.
7. Bãi Sao

Bãi Sao nằm ở phía Đông Phú Quốc là một trong những bãi biển đẹp nhất trên đảo. Để đến được bãi Sao là một hành trình vất vả và gian nan, bạn cần phải hỏi người dân địa phương đường đến bãi Sao, để đơn giản hơn bạn có thể bắt taxi, tuy nhiên hãy nhớ rằng nó khá xa nên chỉ có vài nhà hàng, quán ăn và một chỗ ở với những vật dụng cơ bản cần thiết.
8. Bãi Khem hoang sơ

Vừa mới qua khỏi biên giới Bãi Sao, Bãi Khem thực sự đẹp đến nghẹt thở vì vẻ đẹp hoang sơ của nó. Tuy nhiên đừng để vẻ đẹp của nó đánh lừa vì đây là bãi tập quân sự và du khách không được phép đến gần. Nếu bạn cố tình đến bằng con đường mòn bạn có thể bị quân đội rà soát và đưa bạn quay về. Bằng việc leo lên các hòn đá của Bãi Sao, bạn có thể nhìn qua bãi biển và cảm nhận được sự khoan khoái trong lòng. Bạn có thể tắm biển tại đây nhưng nếu bạn bị bắt gặp đang phạm luật có thể sẽ có rắc rối to đấy.
9. Khám phá Gành Dầu

Gành Dầu là điểm đến bạn không thể bỏ lỡ tại Phú Quốc. Nếu Phú Quốc được gọi là Hòn Đảo Ngọc bởi vì ánh sáng lung linh, trong lành, hoang dã và lãng mạn, Gành Dầu là nơi cho ra những viên ngọc trai sáng lóa nhất để làm ra những sợi dây chuyền.
Gành Dầu nằm tại phía Bắc Phú Quốc, nơi đây có cánh rừng hoang sơ, núi, biển. Từ tỉnh Dương Đông, bạn lái xe máy đến phía Bắc của đảo, đi ra khỏi khu vực thị trấn một chút, bạn sẽ bắt gặp những con đường đầy bụi đất đỏ trải dài khắp các ngôi làng.
Từ Gành Dầu, bạn có thể đến thăm đền Nguyễn Trung Trực và ngắm khung cảnh nên thơ rộng lớn và tuyệt đẹp. Phía trước biển khoảng hơn 500 mét được bao bọc bởi 2 ngọn núi. Khi đứng tại Gành Dầu, bạn có thể thấy núi Tà Lơn của Campuchia. Gành Dầu có nhiều rặng san hô, núi đá, và nhiều loài cá khác nhau, đặc biệt là cá mú đỏ. Hải sản nơi đây rẻ, được đánh bắt bởi ngư dân và nấu tại chỗ để du khách thưởng thức.
Hoạt động thú vị khi bạn đến thăm Gành Dầu là bơi lội và thấy ranh giới giữa Việt Nam và Campuchia. Nếu bạn thích khám phá, bạn có thể thuê tàu đến 2 đảo Hòn Bần và Hòn Thầy Bói.
Hình dáng của đảo Ngọc Phú Quốc giống con cá với chiếc đuôi dài bơi về phương Bắc, miệng mở lớn. Miệng của đảo ở Gành Dầu nơi tập trung chủ yếu các khu rừng kết thúc tại bãi biển với bờ cát dài.
Hải sản nơi đây đặc biệt rất tươi và khá rẻ. Sau khi ngắm cảnh, bơi lội, hoặc vui chơi, bạn có thể mua tôm, cá, hoặc mực từ các ngư dân và yêu cầu họ nấu chúng. Người dân địa phương rất thân thiện, chất phát và tự nhiên.
10. Khám phá vườn quốc gia Phú Quốc

Vườn quốc gia Phú Quốc chiếm hơn 50% diện tích của đảo, nó mang một giá trị nhất định cho các chuyến đi vì nhờ nó bạn thoát khỏi cái nóng của mặt trời, và bạn có thể đi dọc theo lối mòn của vườn quốc gia hoặc lên xe máy đi theo con đường về phía Bắc. Nó sẽ cho bạn cảm nhận môi trường thiên nhiên tại Phú Quốc.
Vườn quốc gia Phú Quốc được thành lập năm 2001, và bao gồm 8,603 héc-ta nghiêm cấm chặt phá, 22,603 héc-ta là khu vực tái sinh thực vật, và 33 héc-ta cho việc điều hành và dịch vụ. Việc thêm 6,144 héc-ta cho khu vực bảo vệ đất, khoảng 20,000 héc-ta cho khu vực bảo vệ biển.
Vườn quốc gia nằm trên đảo với nhiệt đới gió mùa, có nhiều loại rừng, cảnh thiên nhiên, bao gồm cây đước và khu vực đầm lầy, rải rác các khu rừng, thực vật ven biển và rừng trên các núi đá. Các cuộc nghiên cứu bởi Trung tâm Nhiệt đới Việt –Nga vào năm 2005 đã ghi lại 1,164 loài thực vật vô cùng hiếm được xếp vào báo động đỏ, bao gồm 23 loài lan, 12 loài thực vật hiếm, bao gồm loài quý hiếm trên toàn cầu Chi Lan hài cũng được tìm thấy tại đây.
Có tổng cộng 28 loài động vật được ghi chép tại Vườn Quốc Gia, bao gồm 28 loài động vật có vú, 119 loài chim, 47 loài bò sát, và 14 loài lưỡng cư. Trong số đó có 6 loài động vật có vú, 4 loài chim, 9 loài bò sát được xếp vào diện tuyệt chủng toàn cầu. Các loài quý hiến gồm con culi, khỉ đuôi dài, khỉ bạc, và chim mỏ sừng.
Vườn quốc gia Phú Quốc không khó để đi đến tuy nhiên cần phải có lí do thỏa đáng và nhu cầu của khách du lịch thì nơi này mới cho du khách vào khám phá.
Bạn có thể thuê một chiếc xe máy và khám phá phía Bắc của đảo. Khu vực tuyệt vời và khu vực rừng rậm có thể được tìm thấy trên đường đến Gành Dầu. Để đến vườn quốc gia, bạn lái xe từ Dương Đông đến Bãi Thơm và sẽ qua Gành Dầu. Vườn quốc gia gần hơn khi bạn đến làng Gành Dầu.
Nơi đây hạn chế việc đi bộ của bạn, mặc dù đây là trải nghiệm tuyệt vời tuy nhiên bạn phải đi bộ 5 cây số trước khi đến Gành Dầu. Bạn sẽ đi bộ dưới những tán cây để tránh cái nóng oi bức của mặt trời. Đi tiếp 100 mét rẽ trái bạn sẽ thấy cổng vườn quốc gia và nếu bạn xác định đi bộ tiếp thì sẽ phải đi thêm vài cây số nữa. Điều đặc biệt là chiều dài thực tế của đoạn đường sẽ không được thông báo trước.
Nếu bạn muốn trải nghiệm những địa điểm khác tại vườn quốc gia, bạn có thể đặt tour thông qua những công ty du lịch trên đảo hoặc hỏi tại khách sạn bạn đang ở.
11. Thăm quan làng chài Hàm Ninh

Làng chài cách 20 kí-lô-mét về phía Đông Bắc tỉnh Dương Đông, làng Hàm Ninh được biết đến với cảnh thiên nhiên đẹp tuyệt vời đến nghẹt thở và đời sống yên bình của dân chài địa phương.
Người dân tại Hàm Ninh chỉ kiếm sống nhờ nghề đánh bắt cá, vào những năm gần đây, du lịch đã trở thành nguồn thu nhập chính vì họ làm và bán hải sản, và các vật lưu niệm thủ công cho khách du lịch.
Trong những ngày hè nắng nóng, du lịch đến Hàm Ninh, những du khách sẽ có cơ hội bỏ lại cuộc sống đầy bận rộn và tấp nập phía sau và lạc vào khu cảnh thiên nhiên tuyệt vời tại đây. Nơi đây có rùa biển, du khách ngâm mình trong làn nước mát và ngắm những con cá nhỏ bơi lội xung quanh, tảo biển nổi lên trên mặt nước trong xanh.

Tham quan Hàm Ninh, du khách có cơ hội hiếm có để nếm thử thức uống ngon và hải sản như hải sâm, rong biển, nấm tràm (một loại nấm trên đảo), cá ngựa ngâm rượu, và nhiều thứ khác. Thật tuyệt khi được nằm dài trên bãi cát và thưởng thức cua bông luộc, và ngắm cảnh hoàng hôn trên biển. Trước khi quay về nhà, du khách có thể mua cua bông, một lọ cá ngựa ngâm rượu, hoặc một vài quà lưu niệm làm từ vỏ sò để làm quà cho bạn bè và gia đình.
12. Bảo tàng Cội Nguồn

Bảo tàng tọa lạc tại ngọn đồi nhỏ trên đường Trần Hưng Đạo xã Dương Đông, bảo tàng được thành lập năm 2009 bởi Huỳnh Phước Huệ, người đã dành hơn 15 năm để sưu tầm hàng ngàn cổ vật hiếm và lạ.
Du khách có thể mua vé 20,000 một người, kèm theo mẩu giấy giới thiệu về bảo tàng, chúng ta bắt đầu hành trình khám phá dãy nhà 5 tầng trong khu vực hơn 1.5 héc-ta. Bảo tàng hiện có hơn 2,645 cổ vật từ đá, gốm, đồng, và gỗ quý từ thế kỉ thứ 15 đến đầu thế kỉ thứ 20, và 540 vật lạ gồm đồ nội thất, tranh ảnh, vật dụng trong nhà, và dụng cụ bắt cá. Xung quanh bảo tàng có tầm khoảng 100 bức tranh vẽ truyền thống.
Du khách có thể khám phá Phú Quốc vào thời kì sơ khai, mọi người sẽ có cái nhìn sơ lược từ các cuộc chiến tranh bảo vệ đảo ở tầng trệt và tầng 1. Bước đến tầng 2, bảo tàng trưng bày những bộ sưu tầm cổ, trong khi đó tầng 3 trưng bày các mẫu vụn và các loài cá từ những chiếc thuyền bị đắm, được phát hiện ở phía đông hòn đảo. Hình ảnh đời sống hàng ngày của người dân địa phương được khắc họa rõ nét ở tầng 4. Tầng thượng du khách có thể khung cảnh rộng lớn của xã Dương Đông, biển xanh ngắt và cánh rừng rộng mênh mông.
Nếu bạn là tín đồ đi bộ, bạn có thể đến cửa hàng lưu niệm ở tầng trệt nơi bán các loại trang sức làm từ ngọc trai, gỗ quý, vỏ sò, và những sản phẩm thủ công làm từ gỗ lũa. Hoặc bạn có thể leo lên các ngọn đồi để ngắm nhìn cảnh vật thú vị – ngắm nhìn những con đại bàng đang cất cánh bay xung quanh hoặc đứng yên trong những cũi sắt cất tiếng kêu oai hùng.
Du khách cũng tránh ánh nắng mặt trời và cái nóng dưới những ngôi nhà cây dọc theo lối mòn dẫn đến nơi ngắm nhìn những chú chim đại bàng biển.
Bảo tàng Cội Nguồn tọa lạc tại 149 đường Trần Hưng Đạo, Ấp 7, Xã Đương Đông, đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
13. Biết về nhà tù Phú Quốc

Nhà tù Phú Quốc được thực dân Pháp xây dựng vào năm 1949-1950 để giam giữ những người có tội đặc biệt là những người phản đối chính quyền thực dân. Nhiều vị lãnh đạo cấp cao của Việt Nam đã bị giam giữ tại đây. Nơi đây được xếp vào di tích lịch sử đặc biệt của Việt Nam. Tuy nhiên nổi tiếng nhất nơi đây là khu vực chuồng cọp. Nhà tù rộng khoảng 40,000 mét vuông, đã ngưng hoạt động sau khi đất nước thống nhất và chỉ mở cửa cho khách đến tham quan.
14. Đền thờ Nguyễn Trung Trực

Ngôi đền được xây dựng như sự tôn thờ vị anh hùng Nguyễn Trung Trực, sau khi ông tham gia cuộc kháng chiến chống Pháp. Ngôi đền được xây lại với không gian rộng hơn. Hàng năm, đến ngày tưởng niệm, hàng trăm du khách đến dự lễ và thắp nhang cho ông.
15. Mua nước mắm Phú Quốc

Hiện nay có hơn 100 hãng sản xuất nước mắm tại Phú Quốc. Nước mắm Phú Quốc được biết đến với hương vị truyền thống và duy trì trong hơn 100 năm. Bạn có thể mua nước mắm để biếu quà cho người thân và bạn bè.
16. Chùa Hộ Quốc

Đây là ngôi chùa được xây dựng và hoạt động gần thị trấn An Thới, bạn có thể ngắm cảnh biển tuyệt đẹp khi nhìn từ chùa xuống.
17. Đến chợ Phú Quốc

Ngôi chợ từ sáng sớm đã rất tấp nập và nhộn nhịp với nhiều chiếc thuyền cập bến chuyển đến các loại trái cây và thức ăn cho người dân buôn bán. Cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương tại hòn đảo này có thể xem từ cách sinh hoạt của ngôi chợ này.
18. Hái chôm chôm

Vào tháng 6 và 7, khi đến mùa vụ chôm chôm, những khu vườn dọc hai bên đường của tỉnh Dương Đông ngập tràn màu đỏ. Bạn có thể đến và tự hái tại vườn. Bạn nhớ phải cẩn thận kiến lửa trên cây đó nha.
19. Vườn tiêu

Tiêu Phú Quốc rất nổi tiếng với độ cay nồng và thơm của nó. Sau khi đến thăm vườn tiêu, bạn có thể mua tiêu như quà tặng cho bạn bè và gia đình sau chuyến đi.

20. Thưởng thức hải sản tại chợ đêm Dinh Cậu

Chợ bán hàng ngày từ 18 giờ đến 23 giờ tại thị xã Dương Đông, nơi bạn có thể thoải mái chọn lựa và nếm các món ăn ngon. Những loại thực phẩm ngon đến khó quên như tôm hùm, cá trích, và các loại ốc.

Khám phá bánh mì xíu mại khô gần 40 năm tuổi ở Sài Gòn

Buổi sáng, khách nườm nượp chờ đến lượt mình để được thưởng thức cái hương vị riêng biệt của bánh mì xíu mại nơi đây. Nếu đến sau 9h30, bạn sẽ phải tiếc hùi hụi ra về tay không.

Kham-pha-banh-mi-xiu-mai-kho-gan-40-nam-tuoi-o-sai-gon-1

Xe bánh mì nhỏ này nằm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai luôn nườm nượp khách. Khác với món xíu mại nước thường thấy, viên xíu mại khô được bọc trong vỏ bột hoành thánh, làm nhân bánh mì, ăn kèm với nước tương và tương ớt.

Có lẽ đây là nơi duy nhất bán món bánh mì xíu mại khô. Một ổ bánh mì xíu mại khô chỉ là những viên xíu mại và há cảo thêm chút nước tương, tương ớt, không có đồ chua hay rau dưa ăn kèm nhưng vị ngon đậm đà, béo ngậy vừa phải.

Xíu mại khô và há cảo ở đây ăn có vị ngon khác hẳn với rất nhiều nơi bán há cảo ở Sài Gòn. Chủ quán chia sẻ, anh được ba là người gốc Hoa truyền nghề và công thức gia truyền, đến nay xe bánh mì xíu mại đã gần 40 năm. Nhiều người có thói quen ghé xe bánh mì xíu mại của anh mua một vài ổ mang đi ăn sáng trước khi bắt đầu ngày làm việc mới. Mấy chục năm trôi qua, xe bánh mì nhỏ vẫn giữ nguyên được hương vị gốc ấy và được nhiều người ghé mua.

Xe xíu mại bắt đầu bán từ 5h sáng, tầm 7-8h là đông khách nhất và tới 9h hơn là nghỉ bán. Xíu mại và há cảo được hấp trong các xửng gỗ, theo lời chủ quán là bán đến đâu hấp đến đó. Vì vậy không ít lần khách đến mua phải đợi gần 15 phút mới có, nhưng ai cũng vui vẻ vì khách ở đây chủ yếu là khách quen.

Kham-pha-banh-mi-xiu-mai-kho-gan-40-nam-tuoi-o-sai-gon-2

Chủ quán nhanh tay gắp từng viên xíu mại vào hộp hoặc cho vào bánh mì đưa cho khách và không quên dặn dò ăn ngay khi còn nóng. Đến sau 9h sáng, vẫn còn nhiều khách ghé mua nhưng đôi khi quán đã hết một trong hai nguyên liệu. Chủ quán cũng hiếm khi hấp thêm đồ mà chỉ chuẩn bị nguyên liệu nhất định cho mỗi ngày. Anh quan niệm, đây là những món dimsum của người Hoa (người Việt đọc là điểm tâm sáng), nên nếu ăn giờ muộn sẽ không cảm nhận được đúng hương vị nữa.

Vì vậy, nếu muốn thưởng thức món bánh mì xíu mại khô thơm ngon, bạn hãy ghé hẻm 358 Nguyễn Thị Minh Khai vào buổi sáng sớm. Giá một ổ bánh mì xíu mại khô giá 17.000-20.000 đồng, tùy lượng nhân, một hộp xíu mại khô và há cảo là 20.000 đồng.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Gánh bánh mì đêm hút khách ngay dưới chân cầu Tràng Tiền

Nửa đêm, khách vẫn đứng vòng trong vòng ngoài quanh gánh hàng rong giản dị chỉ để chờ mua một ổ bánh mì thịt xíu.

Ganh-banh-mi-dem-hut-khach-ngay-duoi-chan-cau-trang-tien-1

10 giờ đêm đường sá đã vắng hoe, hiếm hàng quán nào còn sáng đèn, gánh bánh mì nổi tiếng dưới chân cầu Tràng Tiền mới là giờ cao điểm. Cô chủ gánh bánh mì không dùng đến bất kỳ biển hiệu nào, do đó thực khách vẫn quen gọi bằng “bánh mì chân cầu”.

Cây cầu Tràng Tiền nhấp với nhiều hoạt động mua bán diễn ra sôi nổi trong chợ đêm Nguyễn Đình Chiểu ngay bên chân cầu về phía bờ nam. Chỉ cách đó vài bước chân là khu ẩm thực có giá bình dân. Bạn sẽ không gặp nhiều khó khăn khi tìm hàng bánh mì, chỉ nhìn vào lượng khách đông nổi bật so với các hàng khác.

Đúng với kiểu cách “ăn hương ăn hoa” ở cố đô, bánh mì chân cầu cũng khá bé và nhân không quá đầy đặn. Khách thường gọi hai chiếc để ăn cho no và đôi lúc cũng phải đợi nửa tiếng mới có bánh. Bánh được nướng trên lửa than, lớp vỏ nóng hổi, giòn rụm, lớp ruột bánh khá đặc

Nhân bánh khá đa dạng, tuy nhiên bánh mì nhân thịt xíu, hay thường được người Huế gọi là bánh mì xíu có hương vị đặc trưng nhất. Loại nhân này có vị ngọt lẫn vị mặn của thịt ba chỉ thấm gia vị đậm đà, lớp bên ngoài sền sệt màu cánh gián rất hấp dẫn. Một ổ bánh kẹp thịt xíu, thêm một ít rau thơm là đủ ấm bụng, đặc biệt nước chan bánh mì ở hàng này được nhiều người đánh giá là “cay nhất Việt Nam”.

Ganh-banh-mi-dem-hut-khach-ngay-duoi-chan-cau-trang-tien-2

Thực khách cũng có thể nếm thử bánh mì kẹp bột lọc, một sự kết hợp nghe có vẻ kỳ lạ nhưng rất hợp khẩu vị. Được làm từ bánh bột lọc bé xíu nhân tôm hoặc đậu xanh khi cho vào chiếc bánh mì nóng hổi tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. Vỏ bánh lọc dai dai rất thú vị được bọc bởi lớp bánh mì giòn và rưới nước mắm hơi ngọt, cay thơm. Ngoài ra, thay vì ăn bánh mì chấm sữa, bạn hãy thử ổ bánh được rạch ra và cho sữa trực tiếp vào bên trong cũng rất lạ miệng.

Một ổ bánh mì chất lượng có giá 7.000 đồng,  nhiều du khách phải giật mình với mức giá khá rẻ này. Tuy nhiên theo người dân Huế, bánh mì có kích cỡ như vậy ở những  khác là 5.000 đồng. Mua thêm một túi nước đậu xanh với giá 5.000 đồng ở hàng bên cạnh, bạn không phải tốn quá nhiều tiền mà vẫn thoải mái khám phá khu ẩm thực đêm độc đáo ở cố đô.

Gánh bánh mì đêm mở hàng từ khoảng 7 giờ tối đến 2 giờ sáng hôm sau, do đó đây là địa điểm thích hợp cho những cú đêm khi đến thành phố Huế.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Bánh tài lồng ệp thơm mềm nức tiếng Quảng Ninh

Là thức quà ăn chơi bánh tài lồng ệp còn được dùng để làm món đồ cúng ngày lễ tết của người Quảng Ninh.

Banh-tai-long-ep-thom-mem-nuc-tieng-quang-ninh-1

Quảng Ninh là một điểm đến lý tưởng đối với du khách trong và ngoài nước được thiên nhiêu ưu đãi cho nhiều thắng cảnh tươi đẹp như kỳ quan thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, hòn đảo Cô Tô, Quan Lạn… Tuy nhiên thật đáng tiếc nếu du khách chỉ đến để tham quan cảnh đẹp mà quên đi thưởng thức những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Một trong số các món ăn vừa gây ấn tượng ngay từ cái tên và có hương vị hấp dẫn là bánh tài lồng ệp.

Bánh tài lồng ệp hay còn gọi là “tài nồng ệp”, “tày nồng ệp”, “bánh cấu”, “bánh tổ” hay “xì lồng cấu”, cũng có người gọi là bánh tài lộc. Đây là được xem như là đặc sản của người Sán Dìu ở Quảng Ninh. Bánh tài lồng ệp cũng như các món ăn khác của người Sán Dìu, rất dân dã, dễ ăn và ngon miệng.

Nhìn bề ngoài có vẻ đơn giản nhưng cách  làm món bánh này lại khá cầu kỳ và phải qua nhiều công đoạn. Trước đây người ta thường làm bánh bằng cách đong đếm 7 phần nếp, 3 phần tẻ,  dùng bột nếp cùng đường phèn hoặc mật mía. Cứ một kg bột là dùng nửa kg đường, cạo mỏng, đường nấu chảy với một ít nước gừng giã dập rồi nhào bột với nước đường gừng vừa nấu.

Banh-tai-long-ep-thom-mem-nuc-tieng-quang-ninh-2

Công đoạn nhào bột khá mất thời gian, phải nhào đến khi bột dẻo quánh không còn dính tay mới thôi. Sau đó dàn bánh lên lớp lá chuối, rắc lạc, vừng rang lên mặt bánh và thêm một lớp lá chuối khác, cuối cùng là cho bánh vào hấp.  Bánh mỏng thì hấp từ 6 tiếng đến 8 tiếng còn bánh dàu thì hấp 12 tiếng. Chỉ cần xiên thử đũa qua bột bánh nếu bột dính vào đũa là chưa chín. Bánh tài lồng ệp có màu vàng nâu, trên mặt là lớp vừng lạc được rắc đều đặn trông rất ngon mắt.

Bánh tài lồng ệp được bán nhiều nơi ở Quảng Ninh, nhưng địa điểm phải kể đến là các hàng quán dọc đường đi lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông) thành phố Cẩm Phả. Đối với người Quảng Ninh và đặc biệt là Sán Dìu, món bánh thơm dẻo này không chỉ là thức quà ăn vặt mà còn để cúng những dịp lễ tết. Sau ngày lễ, ngán ngẩm với đủ các thể loại món ăn, người ta mới thèm miếng bánh tài lồng ệp hạ trên bàn thờ xuống cắt ra thành miếng đem nướng hoặc rán. Bánh tài lồng ệp còn đóng vai trò như thức quà vừa sang vừa nhã khi khách đến nhà thăm hỏi, đưa đẩy được câu chuyện cùng với việc nhâm nhi cốc chè xanh.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Ăn gì , chơi đâu khi lần đầu ra Côn Đảo

Tới Côn Đảo không chỉ có những ký ức đau buồn của chiến tranh để lại hay tiện nghi xa hoa ở những khu resort mà còn rất nhiều thứ để bạn có những trải nghiệmthú vị.

Côn Đảo là một quần đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Đến đây bạn không chỉ có cơ hội thỏa thích tắm biển, thưởng thức hải sản tươi sống mà còn có thể tham gia vào nhiều hoạt động du lịch sinh thái thú vị khác.

An-gi-choi-gi-khi-lan-dau-ra-con-dao-1

Chơi đâu?

Lặn biển ngắm san hô

Bạn có thể thuê thuyền ra hòn Bảy Cạnh, rồi từ từ bơi ra chỗ ngắm san hô. San hô ở đây đa số không có màu sắc rực rỡ, do sự biến đổi khí hậu toàn cầu và nước biển ấm lên gây ra hiện tượng tẩy trắng san hô. Tuy nhiên bạn sẽ được hòa mình vào thế giới dưới nước với muôn vàn loài cá đủ sắc màu tung tăng bơi lội.

Xem rùa đẻ trứng

Từ hòn Bảy Cạnh, bạn có thể tiếp tục đi đến hòn Cau để thăm rừng ngập mặn ngoài biển. Ngay tại hòn Cau, khu bảo tồn rùa được thành lập từ năm 1995 sẽ là nơi cho bạn có cơ hội ngắm hàng tram loài rùa khác nhau. Bạn có thể nghỉ qua đêm để tham gia vào hoạt động đem trứng rùa vừa nở ra tận bờ biển.

Từ tháng 3 đến tháng 10, là mùa rùa đẻ trứng, có từ 3.000 đến 5.000 trứng rùa nở mỗi đêm. Tuy nhiên khu vực biển này lại bị cấm, chỉ kiểm lâm mới được xuống, vì sự xuất hiện của con người có thể ảnh hưởng đến sinh hoạt của loài vật này.

Leo núi

Không chỉ có biển mà Côn Đảo còn có núi bao xung quanh. Bạn có thể leo núi Sở Rẫy để khám phá sự đa dạng của các loài thực vật trong khu vực rừng nguyên sinh này. Trên cung đường trekking từ chân núi lên đến đỉnh, du khách có thể còn gặp loài khỉ hoang dã. Khỉ ở đây rất tự nhiên và không hề sợ sệt trước sự xuất hiện của người lạ vì đã quen với sự xuất hiện của con người.

Sau khi tận hưởng cảnh đẹp hùng vĩ ở đỉnh núi, du khách nên tiếp tục trekking hai tiếng xuống biển Ông Đụng, hay quay lại điểm xuất phát để đi xe máy đến biển trên đường về. Tại bãi Ông Đụng bạn thỏa sức vẫy vùng trong làn nước trong xanh mát rượi.

Thăm bảo tàng

Đến với Côn Đảo, hãy dành chút thời gian đi thăm bảo tàng Côn Đảo, nơi bạn có thể khám phá thêm về lịch sử, hệ sinh thái biển, nhà tù Côn Đảo để bổ sung kiến thức cho bạn về nơi mình đang đi. Nhà tù Côn Đảo từng được ví như địa ngục trần gian xưa kia. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến điều kiện sống và sự đàn áp của chế độ thực dân lên những chiến sĩ cách mạng. Bạn sẽ không khỏi rùng rợn trước sự tàn ác của đế quốc, cảm phục tinh thần của người dân Việt Nam trong thời gian chiến tranh.

 

An-gi-choi-gi-khi-lan-dau-ra-con-dao-2Ăn gì

Ẩm thực hải sản của Côn Đảo là sự đa dạng và phong phú của muôn vàn loại. Hãy yên tâm tận hưởng sự tươi ngon của hải sản được đánh bắt ngay ngoài biển nên giá cả của các nhà hàng sẽ tương đương nhau. Ngoài những loại quen thuộc bạn nên thử những hải sản đặc biệt ở Côn Đảo như ốc vú nàng, cua mặt trăng hay tôm hùm đỏ. Một đặc sản khác của Côn Đảo được thực khách yêu thích là hạt bàng, được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau như tẩm đường và gừng hay rang muối.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Quán bánh cống dân dã Sài Gòn hút khách

Bánh cống là thứ bánh dân dã của nhiều tỉnh miền Tây, trong đó Sóc Trăng được biết đến nhiều nhất. Bánh cống được ưa thích ở Sài Gòn bởi vị ngon đậm đà, béo bùi từ lớp vỏ đến lớp nhân.

Quan-banh-cong-sai-gon-dan-da-hut-khach-1

Bạn sẽ thấy một quán nhỏ vỉa hè luôn đông khách nằm ở đường Trần Khắc Chân (quận 1), thứ bánh duy nhất của miền Tây. Lại gần là chảo dầu sôi sùng sục với những chiếc bánh cống vàng ruộm, hấp dẫn, mùi thơm lan tỏa.

Bánh cống bắt nguồn từ chính dụng cụ làm bánh, chiếc cống gắn với tay cầm để tiện cho việc đổ bột vào có dạng giống chiếc ca nhôm nhỏ.

Lên Sài Gòn, bánh cống có chút biến tấu để hợp khẩu vị hơn, nguyên liệu làm bánh gồm bột gạo, tôm đất, đậu xanh luộc chín, thịt xay nhuyễn trộn khoai môn,…

Người bán sẽ tráng một lớp bột gạo pha loãng dưới đáy, phủ thêm một lớp đậu xanh, khoai môn, thịt, sau cùng đổ một lớp bột gạo lên, cho vào chảo dầu sôi chiên ngập. Khi bánh hơi vàng thì nhấc ra và cho thêm tôm luộc và một lớp bột mỏng lên trên, sau đó tiếp tục nhúng bánh vào chảo cho đến khi chín thì vớt ra. Chị Phượng chủ quán cho biết, việc nhúng bánh 2 lần là do nhân thịt sống nên cần chiên bánh lần một, cho thêm tôm luộc thì chiên bánh lần 2 để các nguyên liệu chín đều, tránh tình trạng tôm bị chín cháy.

Cứ thế chủ quán tay nhanh thoăn thoắt nhúng bánh, trong thời gian chờ bánh kết lại thì treo tạm lên vỉ sắt và quay sang làm cái khác; sau đó lại canh thời gian để khảy nhẹ bánh ra khỏi cống và chiên đến khi vàng đều cho lượt khách hàng đang chờ.

Bánh thường được cắt ra làm 4 miếng ăn kèm rau xà lách, rau thơm các loại, kết hợp một chút đồ chua làm từ củ cải đỏ và trắng, chấm nước mắm chua cay ngọt,.

Quan-banh-cong-sai-gon-dan-da-hut-khach-2

 

Quán bánh cống vỉa hè 6 năm đã quen khách, chủ quán luôn cẩn thận từ khâu chọn gạo xay bột, hòa với đậu xanh và nước cho vừa đủ, đến pha mắm chấm đúng vị. Bánh chiên phải có độ giòn xốp chứ không cứng, phải đủ vị béo bùi của bột gạo, đậu xanh, khoai môn, vị đậm của tôm thịt. Quán vỉa hè của chị Phượng chỉ bán duy nhất một thứ bánh được người Sài Gòn ưa thích. Hằng ngày lượng khách tới quán rất đông đặc biệt các bạn trẻ. Với hương vị thơm ngon, đậm đà đúng chất miền Tây, quán bánh cống chị Phượng là một trong số ít những địa điểm bán bánh cống ngon nhất Sài Gòn. Đặc biệt giá cũng rất bình dân, chỉ 10.000 đồng bạn đã được thưởng thức một dĩa bánh ngon, chất lượng.

Quán bánh cống Sóc Trăng ở vỉa hè Trần Khắc Chân, gần số nhà 245

Nguồn: dulich.vnexpress.net

10 đặc sản níu chân khách du lịch ở Quảng Ninh

Sá sùng,  ruốc lỗ, cà sáy, bánh gật gù… là những món ngon Quảng Ninh gây ấn tượng với du khách khi đến vùng đất này.

10-dac-san-niu-chan-khach-du-lich-o-quang-ninh-1

Chả mực

“Chả mực giã tay – ngon say lòng người” là câu nói nổi tiếng ở Quảng Ninh giới thiệu với thực khách khi đến đây. Những con mực tươi vừa bắt sống trong vùng biển Hạ Long về, được làm sạch rồi giã tay, nặn thủ công có độ dai giòn đặc trưng và hương vị thơm ngon. Chả mực rán lên vàng ruộm, bên trong giòn sật, được ăn kèm với bánh cuốn, xôi trắng, hoặc ăn riêng với nước mắm nguyên chất.

Chả mực thường được mua làm quà và có mức giá 350.000 – 450.000 đồng/kg.

Sá sùng

Sá sùng sống ở những vùng cát ven biển, khá hiếm, thường được tìm thấy ở đảo Quan Lạn (Vân Đồn, Quảng Ninh). Sá sùng không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc, chế biến phức tạp, sá sung khô trở thành đặc sản đắt đỏ với giá lên đến hàng triệu đồng một kg.

Sá sùng tươi xào lá lốt, sá sùng rang chấm tương ớt, sá sùng nướng ăn với chanh và bắp chuối, sá sùng khô thả vào nồi nước hầm nấu cháo hoặc phở đều mang đến hương vị ngọt đậm tự nhiên.

Sam

Sam Quảng Yên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon phù hợp với khẩu vị nhiều người: sam bao bột rán, chân sam xào chua ngọt, trứng sam xào lá lốt, sụn sam nướng, tiết canh sam…

Không nhiều nhà hàng phục vụ các món về sam bởi đánh bắt, sơ chế sam đều rất công phu. Nếu không có cơ hội ghé thị xã Quảng Yên để thưởng thức sam biển thì bạn có thể ghé nhà hàng trên đường 25 tháng 4, thành phố Hạ Long.

Cà sáy

Cái tên độc đáo đã đủ gây tò mò cho du khách, đây là loài gia cầm lai giữa ngan và vịt. Thịt cà sáy không bị khô, xác như ngan, cũng không quá mềm ngậy như vịt.

Cà sáy luộc không chỉ hấp dẫn trong từng miếng thịt mà còn gây ấn tượng bởi thứ nước chấm độc đáo từ mắm, gừng tươi, xá xị, món ăn này có mặt ở nhiều nhà hàng.

Gà đồi Tiên Yên

Thương hiệu gà đồi Tiên Yên từ lâu đã nổi tiếng nhờ phương pháp nuôi gà thả rong. Gà phải tự chạy đi kiếm ăn nên thịt rất săn chắc, lại ngọt thơm nhờ nạp vào cơ thể các thực phẩm thiên nhiên.

Món ăn gà luộc có cách chế biến đơn giản nhất nhưng lại làm nổi bật hương vị tự nhiên. Da gà bóng nhẫy, vàng mọng, trông khá mỡ màng nhưng thực chất lại giòn, ngọt, béo nhưng không ngậy.

Bún bề bề

Đây là món ăn phổ biến bởi Hạ Long,  là nơi tập trung nhiều bề bề. Nước dùng nấu từ xương ninh, tôm, ghẹ, bề bề ngọt lừ, kết hợp với những loại rau quả phù hợp như rau cần, cải ngọt, cà chua, hành chẻ, tươi nguyên vị biển. Bát bún nổi bật với những con bề bề luộc chín tới, dễ dàng bóc vỏ mà vẫn giữ được nguyên con. Địa chỉ gợi ý là quán bún đầu Cầu Trắng – phường Hà Tu. Một bát bún bề bề có giá khoảng 40.000 đồng.

Nem chạo

Nem chạo hay còn gọi là nem thính, có thành phần chính là bào sợi , bì lợn và thính làm từ gạo rang hoặc đỗ giã dập. Nhón một ít nem rời rạc cuốn cùng lá sung, tía tô, kinh giới trong tấm bánh đa nem mỏng rồi chấm nước mắm chua ngọt pha loãng, món ăn mộc mạc này trở thành đặc sản của vùng đất Quảng Yên mà du khách nào cũng muốn mua mang về làm quà.

10-dac-san-niu-chan-khach-du-lich-o-quang-ninh-2

Ruốc lỗ

Ruốc lỗ thuộc họ bạch tuộc nhưng có kích cỡ bé, phải đi soi trong lỗ hoặc dùng lồng bát quái để đánh bắt. Nhờ chiều dài nổi bật của những chiếc xúc tu so với phần đầu bé xíu nên người ta còn gọi đây là ruốc chân dài.

Ruốc mang luộc với lá ổi, lá me chua ăn kèm đinh lăng, lá mơ, chuối chat rồi chấm với mắm tôm. Ruốc có trứng được gọi là ruốc cơm xôi, có hương vị hấp dẫn hơn hẳn.

Ngán

Là loài hải sản phổ biến ở các nhà hàng tại Quảng Ninh, ngán nổi tiếng với món hấp, nướng, cháo ngán, bún xào ngán, gỏi ngán,. Ngoài phần thịt béo ngọt, nước ngán cũng rất bổ dưỡng, do đó người ta thường cột chặt vỏ ngán để tránh mất nước trong khi hấp.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

5 đặc sản nổi tiếng của Cát Bà

Bề bề rang muối, bún tôm  hay sam biển nướng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Cát Bà được nhiều du khách ca ngợi.

Đảo Cát Bà không chỉ khiến du khách ngây ngất bởi phong cảnh đẹp mà còn hấp dẫn bởi những món “ăn một lần là nhớ mãi”.

5-dac-san-noi-tieng-cua-cat-ba-1

Bề bề

Bề bề là hải sản được chế biến thành nhiều món ngon khiến du khách yêu thích khi đến Cát Bà. Những con bề bề khá to, mẩy và chắc thịt, có thể rang muối, xếp ra đĩa rồi phủ lên trên một lớp hành khô phi thơm lừng khiến người khó tính đến mấy cũng không thể cưỡng lại được. Hoặc hấp lên với bia, sả, cắt một đường nhỏ dọc sống lưng rồi tách ra lấy thịt ăn.

Bún tôm

Nếu bánh đa cua là đặc sản Hải Phòng thì món bún tôm là món không ai có thể quên khi nhắc đến Cát Bà. Tôm biển nguyên con, bóc vỏ và xào tới khi săn thịt. Bún bày ra bát, thêm vài con tôm, chả lá lốt vàng ươm, lát chả cá, ít dọc mùng thái lát, nhúm hành răm, thì là rồi chan nước ngọt ninh từ xương.

Tu hài

Tu hài, hay ốc vòi voi, là loài nhuyễn thể được nhiều nam giới yêu thích bởi tin đồn về khả năng tráng dương của món ăn này. Tu hài vùng đảo Cát Bà với thịt mềm và dai đặc trưng là đặc sản của vùng biển này. Người dân Cát Bà chế biến loại hải sản đặc biệt này theo nhiều cách như nấu cháo, làm gỏi, nướng với mỡ, hành, tiêu, tỏi phi dậy mùi nức mũi, nhưng ngon nhất vẫn là món hấp vừa thanh vừa giữ được vị ngọt ngon của món ăn.

5-dac-san-noi-tieng-cua-cat-ba-2

Sam biển

Sam biển còn có tên gọi là cua móng ngựa, dù chúng trông không có hình dạng giống loài cua chút nào. Do không thể nuôi mà phải bắt trong tự nhiên nên đây là món ăn luôn tươi sống, đảm bảo nguồn gốc. Thịt sam là món ăn giàu dinh dưỡng, lạ miệng,. Sam ở Cát Bà thường được chế biến thành nhiều món như tiết canh, xào, súp, gỏi, bao bột rán, nướng… ăn kèm với các gia vị nóng như sả, ớt, riềng,

Cá song

Cá song ở Cát Bà được đánh bắt tự nhiên, với thịt trắng, vị thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao, loại cá này được coi là một trong những món đặc sản trên vùng đảo. Cá song được các nhà hàng ở đây nấu thành cháo, làm gỏi, lẩu, hấp, nướng hay hấp xì dầu. Món nào cũng có vị đậm đà đặc trưng, ngon và không lẫn với bất kỳ loại cá nào khác. Bạn có thể tìm ăn tại một số quán hải sản trên đường Mùng Một Tháng Tư.

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Giới thiệu quán phở chua Lạng Sơn ngon nhất Sài Gòn

Sau một ngày vất vả  thưởng thức một tô phở chua Lạng Sơn sẽ khiến bạn thỏa mãn với vị chua của món phở kết hợp với vị béo của chén nước súp gà ăn kèm.

Gioi-thieu-quan-pho-chua-lang-son-ngon-nhat-sai-gon-1

Món phở chua Lạng Sơn không còn quá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên để tìm một quán ăn ngon đúng chuẩn hương vị miền Bắc ở Sài Gòn không phải là điều đơn giản. Quán phở chua Lạng Sơn nằm sâu trong hẻm nhỏ, quận 3, không hề sang trọng với vài chiếc bàn nhựa cỏn con nhưng lúc nào cũng đông khách bởi món ăn đặc biệt độc đáo.

Gọi là phở nhưng cách chế biến và cách ăn  của món này không giống như phở truyền thống của người Việt Nam. Thay vì ăn với nước dùng, điểm nhấn của phở chua chính là nước sốt chua ngọt màu nâu, hơi dẻo được làm theo công thức gia truyền. Một số quán phở chua khác mọc lên ở Sài Gòn trong thời gian gần đây nhưng vẫn không thể nào có hương vị ngon như ở quán này.

Thành phần chính của món phở chua chủ yếu là gà như thịt gà xé, mề, tim, gan, lòng,… ăn kèm với bánh tôm, đu đủ chua và rau thơm cho đỡ ngấy. Đặc biệt da heo tóp mỡ chiên giòn với ớt cay cay là món không thể thiếu để ăn chung với phở. Nhiều người đều nhận xét, tóp mỡ ở đây khá độc đáo, lạ miệng và chưa nơi nào có. Phần phở còn có chén súp được nấu từ nước luộc gà, vị thanh, cho thêm một ít hành lá và hành phi. Nước súp có một lớp váng mỡ gà bên trên nhưng khi ăn chung với phở lại làm dịu bớt vị chua, không thấy ngán.

Ăn phở chua cũng gần giống như các món trộn, khi ăn bạn phải cho mọi thứ vào trong tô, sau đó trộn đều bánh phở và nước sốt chua ngọt. Tô phở chua trông không to nhưng lại vừa sức ăn với một người đàn ông. Ngoài phở chua, quán còn bán bánh giò và cháo sườn cũng ngon không kém. Cháo sườn cho nhiều thịt bằm, hành phi ăn với nước mắm ngon.

Gioi-thieu-quan-pho-chua-lang-son-ngon-nhat-sai-gon-2

Đây là một quán lâu đời, nhưng theo những khách quen nhận xét thì “phong độ” của quán không hề giảm sút.

Quán bán từ 15h30 đến 20h30 nhưng luôn hết sớm, thời điểm từ 18h – 19h, quán khá đông, thường xuyên phải kê thêm bàn. Một phần phở chua có giá 45.000 đồng.

Quán nhỏ, không gian không được thoải mái lắm nên phần lớn thực khách ngồi ngoài trời cho thoải mái, những ngày mưa thì hơi bất tiện. Thỉnh thoảng phục vụ hơi chậm do khách quá đông.

Địa chỉ: Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3, TP. HCM

Nguồn: dulich.vnexpress.net

Đỉnh vinh quang của 12 vị thần Olympus

Trong huyền thoại cổ xưa của người Hy Lạp , núi Olympus là nhà của 12 vị thần, những người xuất hiện trong điện thờ Hy Lạp.

Núi Olympus với độ cao 2.918 m  là đỉnh núi cao nhất của Hy Lạp. Chân núi Olympus nằm gần như ngang với mực nước biển nên được xếp vào danh sách ngọn núi cao bậc nhất tại châu Âu.

Dinh-vinh-quang-cua-12-vi-than-olympus-1

Ngày nay, đỉnh núi thiêng này là một trong những điểm đến lý tưởng cuả du khách khi tới Hy Lạp, bên cạnh các địa điểm du lịch nổi tiếng khác.

Ngày nay nhiều người vẫn tin đỉnh Olympus là nơi cư ngụ của các vị thần. Họ sống trong các cung điện bằng pha lê, trên các đám mây.

Nơi đây được biết đến là chốn ở của 12 vị thần – những vị thần chính trong điện thờ của người Hy Lạp, Theo Greekmythology. Các vị thần Olympus giành quyền thống trị sau khi Zeus (thường gọi là thần Dớt) lãnh đạo và chiến thắng trong cuộc đấu với các Titan.

Theo thần thoại Hy Lạp, 12 vị thần được nêu tên trên đỉnh Olympus này là Poseidon (thần biển), Demeter (nữ thần sinh sản), Zeus, Hera (nữ thần hôn nhân và gia đình), Athena (thần trí tuệ), Hestia (nữ thần lửa và gia đình), Artemis (nữ thần săn bắn), Apollo (thần ánh sáng),Ares (thần chiến tranh), Hephaestus (thần thợ rèn) Aphrodite (thần tình yêu) và Hermes (người đưa tin cho các thần). Sau này, Dionysus (thần rượu, tiệc tùng và hoan lạc) thế chỗ cho Hestia.

Tuy nhiên danh sách này không cố định, tùy từng thời điểm lịch sử và địa điểm khác nhau, một số vị thần  được thay thế bằng những cái tên khác. Ví dụ ở đảo Koss, Heracles (còn gọi là dũng sĩ Héc-quyn) và Dionysus được đưa vào danh sách nhưng Ares, Hephaestus thì không. Hebe, Helios, Cupid, Selene, Persephone cũng là những vị thần quan trọng, đôi khi được kể vào nhóm 12 vị thần sống trên đỉnh Olympus.

Hades (thần cai quản địa ngục) thường không nằm trong danh sách này bởi ông không có vị trí trong thần điện của người Hy Lạp và phần lớn thời gian Hades sống ở âm phủ.

nhà triết học lừng danh thời Hy Lạp Platon cổ đại Platon liên hệ 12 vị thần đỉnh Olympus với 12 tháng trong năm và đề nghị tháng cuối cùng đặc biệt vinh dự dành riêng cho Hades và những người đã khuất.

Dinh-vinh-quang-cua-12-vi-than-olympus-2

Olympus l với bề dày lịch sử và truyền thuyết mang trong mình là ngọn núi mà không ít du khách khao khát muốn khám phá. Nhiều người  họ muốn được trèo lên đỉnh của Olympus để phần nào cảm nhận được cuộc sống của các vị thần trước kia.

Núi cũng với hệ động thực vật phong phú gồm 32 loài thú, 108 loại chim, nhiều bò sát và các loài rắn, côn trùng, bướm. Nhờ tầm quan trọng của nó mà  Núi Olympus là ngọn núi đầu tiên được pháp luật Hy Lạp bảo vệ.

Nguồn: dulich.vnexpress.net